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Gingembre Zingiber officinalis

Avec son arôme profond, poivré et citronné, réchauffant, épicé, l'huile essentielle de gingembre pénètre intensément dans notre corps, et stimule l'esprit aussi bien que le système digestif. On la dit aphrodisiaque.

Huile de la vigilance, de l'attention, je l'utilise pour me réveiller ou pour calmer des nausées, le mal des transports ou des douleurs articulaires, ou en cas d'infections virales (herpès, rhume...)

On pourra l'utiliser en cuisine ou son côté chaleureux et exotique accompagnera de nombreux plats orientaux ou marins (saumon).

Produit par l’agriculture biologique à Madagascar, filière commerce équitable.

9,00 €

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Descriptif

Principaux constituants

- alpha-zinzibérène (30 à 35%)
- citrals (2 à 20%)
- béta-sesuiphellandrène (>10%)
- alpha-pinène (3 à 5%)


Principales propriétés

- Digestive (101)
- Stimulante (108)
- Spasmolytique (23)
- Relaxante (23) : citrals
- Anti-inflammatoire (n°52 page 464)*
- Antalgique (99)
- Antibactérienne : Streptocoques mutants (103), Escherichia coli, Bacillus subtilis, Proteus mirabilis, Pseudomonas aeruginosa, Staphylococcus aureus, Klebsiella pneumoniae (104)
- Antiviral : HSV-1, rhinovirus, VRS (virus respiratoire syncytial)
- Anticonvulsive (102)
- Insectifuge (109) : alpha-zinzibérène


Principales indications

Cette huile peut être utilisée pour diverses troubles :
- infections digestives (E. coli, Bacillus subtilis, S. aureus), urinaires (E. coli, Proteus mirabilis,
Klebsiella pneumoniae), pulmonaires (Klebsiella pneumoniae)
- infections virales (herpès labial, rhume) et infections respiratoires chez les jeunes enfants (VRS)
- Maladies nosocomiales (E. coli, Pseudomonas aeruginosa, S. aureus)
- Inflammations : une étude clinique montre que des massages avec un mélange d'huile essentielles de gingembre (1%) et une essence d'oranger doux (0,5%) soulagent une douleur au niveau du genou (n°52 page 464)*


*références bibliographiques issues du livre "le grand guide des huiles essentielles" de Fabienne Millet

(23) J Smooth Muscle Res. 2011;47(5):143-56., « Spasmolytic effect of citral and extracts of Cymbopogon citratus on isolated rabbit ileum. » Devi RC1, Sim SM, Ismail R., 1Department of Physiology, Faculty of Medicine, University of Malaya, Kuala Lumpur. (ATTENTION : étude utilisée pour Lemongrass : antiox, antimic, spasmo)

(99) Indian J Physiol Pharmacol. 2013 Jan-Mar;57(1):51-62., « Antioxidant, anti-inflammatory and antinociceptive activities of essential oil from ginger. » Jeena K1, Liju VB, Kuttan R., 1Amala Cancer Research Centre, Amala Nagar, Thrissur--680 555, Kerala, India.

(101)
Trop Anim Health Prod. 2013 Nov;45(8):1763-9. doi: 10.1007/s11250-013-0430-3. Epub 2013 Jun 14., « Effect of ginger (Zingiber officinale Roscoe) on growth performance, nutrient digestibility, serum metabolites, gut morphology, and microflora of growing guinea fowl. », Oso AO1, Awe AW, Awosoga FG, Bello FA, Akinfenwa TA, Ogunremi EB., 1Department of Animal Nutrition, College of Animal Science and Livestock Production, University of Agriculture, P.M B. 2240, Abeokuta, Nigeria, drosoann@yahoo.com.

(103) J Clin Diagn Res. 2015 Feb;9(2):ZC50-3. doi: 10.7860/JCDR/2015/11526.5599. Epub 2015 Feb 1., « Comparative Evaluation of Antibacterial Efficacy of Six Indian Plant Extracts against Streptococcus Mutans. » Jain I1, Jain P2, Bisht D3, Sharma A4, Srivastava B5, Gupta N6., 1Sr. Lecturer, Department of Pedodontics and Preventive Dentistry, ITS Dental College , Ghaziabad, India ., 2Reader, Department of Oral Pathology, ITS Dental College , Ghaziabad, India ., 3Professor and Head, Department of Microbiology, Santosh Medical College , Ghaziabad, India ., 4Post Graduate Student, Department of Microbiology, Santosh Medical College , Ghaziabad, India ., 5Professor and Head, Department of Pedodontics and Preventive Dentistry, Santosh Dental College , Ghaziabad, India ., 6Reader, Department of Pedodontics and Preventive Dentistry, Santosh Dental College , Ghaziabad, India .

(104) Asian Pac J Trop Med. 2014 Sep;7S1:S435-41. doi: 10.1016/S1995-7645(14)60271-6., « Bactericidal activity of selected medicinal plants against multidrug resistant bacterial strains from clinical isolates. », Chakraborty B1, Nath A1, Saikia H1, Sengupta M2., 1Department of Biotechnology, Assam University, Silchar, Assam 788011, India., 2Department of Biotechnology, Assam University, Silchar, Assam 788011, India. Electronic address: senguptamahuya35@gmail.com.

(108) Vet Res Forum. 2013 Spring;4(2):91-7., « Effects of ginger extract on smooth muscle activity of sheep reticulum and rumen. » Mamaghani A1, Maham M1, Dalir-Naghadeh B1., 1Department of Clinical Sciences, Faculty of Veterinary Medicine, Urmia University, Urmia, Iran.

(109) Plant Physiol. 2009 Oct;151(2):925-35. doi: 10.1104/pp.109.142661. Epub 2009 Aug 19., « The role of specific tomato volatiles in tomato-whitefly interaction. » Bleeker PM1, Diergaarde PJ, Ament K, Guerra J, Weidner M, Schütz S, de Both MT, Haring MA, Schuurink RC., 1Keygene, 6700 AE Wageningen, The Netherlands.




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