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Bergamote (essence) Citrus Bergamia

Issue de l'expression du zeste de la bergamote, l’essence de bergamote a des vertus calmantes et équilibrantes.

Elle favorise le sommeil.

Notre expérience nous a également fait remarquer son pouvoir euphorisant.

Parfum puissant, pénétrant, frais et citronné.

13,00 €

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Descriptif

GENERALITES

  • Nom commun : Bergamote
  • Nom latin : Citrus aurantium ssp. bergamia
  • Famille botanique : Rutacées
  • Partie distillée : Zeste
  • Origine : Italie

UN PEU DE CULTURE

L'essence de bergamote est utilisée dans :

  • l'eau de Cologne ;
  • le thé (Earl Grey et Lady Grey) ;
  • les bergamotes de Nancy (bonbons) ;
  • l'Italicus, une liqueur d'agrumes, sous sa forme essentielle ;
  • les madeleines de Commercy ;
  • le tajine, sous forme confite ;

Marginalement, mais de plus en plus, on note son utilisation directe en cuisine, jus et/ou zeste, le plus généralement avec crustacés et fruits de mer. La bergamote apporte un parfum fruité et bien identifiable qui s’associe bien au goût iodé. Certains chefs se sont fait des spécialités du travail de la bergamote, dont Dieter Koschina (de) avec son homard à la bergamote, 

Selon la légende, par une nuit de pleine lune, la bergamote nous fait voir l'endroit où naissent les fées.

COMPOSITION BIOCHIMIQUE

La composition biochimique est susceptible d’évoluer en fonction des conditions de production.

    Composés chimiques principaux : Esters (20 à 35 %) (Acétate de Linalyle), Monoterpènes (50 %)
    Autres composés chimiques : Monoterpénols, Aldéhydes, Coumarines

CARACTERISTIQUES PHYSIQUES

Une bonne essence de Bergamote doit avoir les caractéristiques physiques suivantes :

  • Densité à 20°C : 0,865 à 0,884
  • Indice de réfraction à 20°C : 1,460 à 1,472
  • Pouvoir rotatoire à 20°C : +14° à +45°
  • Point éclair : +58°C

NOTRE CONSEIL D'UTILISATION

Arôme alimentaire, 3gouttes/j maximum.

PRECAUTIONS D'EMPLOI

Tenir hors de portée des enfants de moins de 7 ans.
Déconseillée au femmes enceintes ou allaitantes.
Ne pas appliquer sur la peau exposée au soleil.
Contient des allergènes potentiels naturels : limonène, linalol

REGLES D'UTILISATION DES HUILES ESSENTIELLES

  • Respectez les précautions d'emploi. Bon nombre d'huiles essentielles sont interdites pendant la grossesse (surtout le 1er trimestre) et pendant l'allaitement. Chez les enfants, certaines sont généralement déconseillées  - avant 7 ans.
  • En cas d'antécédents de problèmes rénaux et hépatiques, de troubles convulsifs, de pathologies cardiovasculaires ou chez les personnes sujettes à l'épilepsie, les asthmatiques et, en général, en cas de traitement médical ou de maladie de longue durée, demandez toujours l'avis de votre médecin traitant.

  • Respectez les dosages, les précautions d'emploi, la durée du traitement et la voie d'administration. Il s'agit d'extraits actifs, dont l'utilisation doit être rigoureuse.

  • Conservez toujours votre huile essentielle dans son emballage d'origine, avec sa notice, à laquelle vous pourrez vous référez à tout moment.

  • Ne remplacez pas sans connaître une huile essentielle par une autre, même si leur nom est proche. Exemple, le basilic à linalol et le basilic tropical, la cannelle écorce ou la cannelle feuille...

  • Lavez-vous toujours soigneusement les mains après avoir utilisé une huile essentielle.

  • Ne chauffez pas fortement les huiles essentielles (en posant une coupelle sur une bougie par exemple). Utilisez un diffuseur par nébulisation à froid ou à chaleur douce en céramique, ou un brumisateur.
  • Une allergie est toujours possible, particulièrement chez les sujets fragiles ou sensibilisés. Mieux vaut effectuer un test cutané (versez 1 à 2 gouttes d'huile essentielle au creux du coude, attendez 48 heures puis recommencez et attendez 1 heure pour vérifier l'absence de réaction).

Les avis sur le produit Bergamote (essence)

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