Cèdre de l'Atlas
Cedrus atlantica
Obtenu durant la distillation d'écorce broyée ou de sicure de bois de Cèdre de l'Atlas ayant poussé sur les pentes du Canigou ou d'autres monts de la région.
Odeur boisée, ronde, sucrée, rappelant l'encens et la forêt de grands conifères.
Peut s'ajouter à des marinades de saumon, par exemple.
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