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Thym à thymol Thymus vulgaris thymoliferum

Petite plante tenace et aromatique, c'est dans les plaines ou coteaux chauds, secs, rocailleux et ensoleillés que le thym développe son chémotype thymol : ce sera la principale molécule contenue dans son huile essentielles, à l'odeur caractéristique d'herbe de Provence.

Le thymol est un phénol, molécule très puissante contre toutes sortes d'infections : virus, bactéries, champignons, et également caustiques (peaux, muqueuses) : on le conseille en usage interne, dilué, pour les adultes.

Produit par l’agriculture biologique en France.

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Descriptif



Principaux constituants

- Thymol
- Carvacrol


Principales propriétés

- Bactéricide (1), (5), (n°109 page 466)*, (45) : Escherichia coli (30), Salmonella typhimurium, Staphylococcus aureus et autres germes
- Fongicide (8) : contre les candidoses (n°68 page 464)*, (28), les dermatopytes (86) et Aspergillus niger (27)
- Anti-viral (9), (31), (45) : contre le virus de l'herpès labial (HSV)
- Anti-parasitaire (2), (45)
- Anti-stress (4)
- Spasmolytique (14), (47)
- Insectifuge (45)


Principales indications

Elle est active contre les germes responsables d'infections urinaires, intestinales, digestives, pulmonaires et alimentaires (n°109 page 466)*. Elle est également utile contre les mycoses (candidoses, dermatophytoses, otomycoses).


*références bibliographiques issues du livre "le grand guide des huiles essentielles" de Fabienne MILLET (2013)

(1) Molecules. 2014 Nov 3;19(11):17773-98. doi: 10.3390/molecules191117773, « Antibacterial and antioxidant activity of essential oil terpenes against pathogenic and spoilage-forming bacteria and cell structure-activity relationships evaluated by SEM microscopy. » (Gram+ et Gram -) ; Zengin H1, Baysal AH2., 1Department of Food Engineering, Izmir Institute of Technology, Urla, Izmir 35437, Turkey. haticeyzengin@gmail.com., 2Department of Food Engineering, Izmir Institute of Technology, Urla, Izmir 35437, Turkey. handanbaysal@iyte.edu.tr.

(2) Parasite. 2014;21:33. doi: 10.1051/parasite/2014033. Epub 2014 Jul 7., Activity of Ocimum basilicum, Ocimum canum, and Cymbopogon citratus essential oils against Plasmodium falciparum and mature-stage larvae of Anopheles funestus s.s. » ; Akono Ntonga P1, Baldovini N2, Mouray E3, Mambu L4, Belong P5, Grellier P3., 1Laboratory of Animal Biology, Department of Animal Biology, Faculty of Science, University of Douala, P.O. Box 24157, Douala, Cameroon., 2Institut de Chimie de Nice UMR 7272, Faculté des Sciences, University of Nice Sophia Antipolis, Parc Valrose, 06108 Nice, France., 3Muséum National d'Histoire Naturelle, UMR 7245 CNRS, CP 52, 61 rue Buffon, 75231 Paris Cedex 05, France., 4Université de Limoges, Laboratoire de Chimie des Substances Naturelles, EA 1069, Institut GEIST, Faculté de Pharmacie, 2 rue Docteur Marcland, 87025 Limoges Cedex, France., 5Higher Teacher Training College, University of Yaoundé I, Yaoundé, Cameroon.

(4) Commun Agric Appl Biol Sci. 2013;78(2):167-72, « Essential oil compounds as stress reducing agents in rats. », Kaewwongse M, Sanesuwan K, Pupa P, Bullangpoti V.

(5)Bactéries : Staph. aureus et Strept. pyogenes Pak J Pharm Sci. 2015 Jan;28(1 Suppl):363-9., « Antimicrobial and antioxidant activities and chemical characterization of essential oils of Thymusvulgaris, Rosmarinus officinalis, and Origanum majorana from northeastern México. » ; Guerra-Boone L1, Alvarez-Román R1, Alvarez-Román R1, Salazar-Aranda R1, Torres-Cirio A1, Rivas-Galindo VM1, de-Torres NW1, González G2, Pérez-López LA1., 1Departamento de Química Analítica, Universidad Autónoma de Nuevo León, Facultad de Medicina, México., 2Departamento de Microbiología. Av. Francisco I. Madero y Dr. Eduardo Aguirre Pequeño s/n, Col. Mitras Centro, Monterrey, Nuevo León, México.

(8) Microbios. 1997;89(358):39-46., « Antibacterial and antifungal activity of aromatic constituents of essential oils. » ; Pattnaik S1, Subramanyam VR, Bapaji M, Kole CR. ; 1Department of Microbiology, Regional Medical Research Centre, (ICMR), Bhubaneswar, Orissa, India.

(9) *Clin Exp Pharmacol Physiol. 2005 Oct;32(10):811-6., « Antiviral activities of extracts and selected pure constituents of Ocimum basilicum. » Chiang LC1, Ng LT, Cheng PW, Chiang W, Lin CC., 1Department of Microbiology, Kaohsiung Medical University, Kaohsiung, Taiwan.

(14) Phytother Res. 1999 Sep;13(6):540-2, « Studies on the mode of action of the essential oil of lavender (Lavandula angustifolia P. Miller). »
Lis-Balchin M1, Hart S., 1School of Applied Science, South Bank University, Borough Road, London SE1 0AA, UK.

(27) J Sci Food Agric. 2014 Nov 26. doi: 10.1002/jsfa.7022. [Epub ahead of print], « Antifungal effect of essential oil components against Aspergillus niger when loaded into silica mesoporous supports. » ; Bernardos A1, Marina T, ?á?ek P, Pérez-Esteve É, Martínez-Mañez R, Lhotka M, Kou?imská L, Pulkrábek J, Klou?ek P., 1Department of Crop Production, Faculty of Agrobiology, Food and Natural Resources, Czech University of Life Sciences Prague, Kamýcká 129, Prague 6-Suchdol, 165 21, Czech Republic.

(28) J Gen Appl Microbiol. 2014;60(5):163-8., « Sensitization of Candida albicans biofilms to fluconazole by terpenoids of plant origin. » ; Doke SK1, Raut JS, Dhawale S, Karuppayil SM., 1School of Pharmacy, SRTM University.

(31) Phytother Res. 2010 May;24(5):673-9. doi: 10.1002/ptr.2955., « Comparative study on the antiviral activity of selected monoterpenes derived from essential oils. »
Astani A1, Reichling J, Schnitzler P., 1Department of Virology, Hygiene Institute, University of Heidelberg, Heidelberg, Germany.

(45) J Agric Food Chem. 2014 Aug 6;62(31):7652-70. doi: 10.1021/jf5023862. Epub 2014 Jul 24., « Chemistry and multibeneficial bioactivities of carvacrol (4-isopropyl-2-methylphenol), a component of essential oils produced by aromatic plants and spices. » ; Friedman M1., 1Western Regional Research Center, Agricultural Research Service , U.S. Department of Agriculture, Albany, California 94710, United States.

(47) Curr Pharm Des. 2008;14(29):3106-19., « Biological and pharmacological activities of carvacrol and carvacrol bearing essential oils. » ; Baser KH1., 1Anadolu University, Faculty of Pharmacy, Department of Pharmacognosy, 26470 Eskisehir, Turkey. khcbaser@anadolu.edu.tr

(86) Pak J Pharm Sci. 2015 Jan;28(1 Suppl):363-9., « Antimicrobial and antioxidant activities and chemical characterization of essential oils of Thymusvulgaris, Rosmarinus officinalis, and Origanum majorana from northeastern México. » ; Guerra-Boone L1, Alvarez-Román R1, Alvarez-Román R1, Salazar-Aranda R1, Torres-Cirio A1, Rivas-Galindo VM1, de-Torres NW1, González G2, Pérez-López LA1., 1Departamento de Química Analítica, Universidad Autónoma de Nuevo León, Facultad de Medicina, México., 2Departamento de Microbiología. Av. Francisco I. Madero y Dr. Eduardo Aguirre Pequeño s/n, Col. Mitras Centro, Monterrey, Nuevo León, México.

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