Huiles essentielles

Origan vulgaire

Dès l’approche, son arôme poivré, piquant, pénétrant, prévient : il s’agit d’une huile essentielle très forte.
Utilisée pour stimuler l’organisme et lui apporter tonus et vigueur, cette huile essentielle aide à se défendre contre un grand nombre d’affections. A manipuler avec grande précaution, car elle est dermocaustique.
Je l’utilise en cuisine pour parfumer tous mes plats méditerranéens.
Celle que nous proposons provient des plants des cultures de Flora, à deux pas de la distillerie. Cueillie à la faucille pendant la période de floraison, elle est ensuite distillée par nos soins.
Certifiée Agriculture Biologique ainsi que Nature&Progrès.
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Description

GENERALITES

Nom latin : Origanum compactum Benth.
Famille botanique : Lamiacées
Partie distillée : Sommités fleuries
Origine : France / Pyrénées-Orientales

 

UN PEU DE CULTURE

Originaire de l’Asie et du bassin méditerranéen, l’origan appartient au même genre botanique que la

marjolaine. Il était employé par les Egyptiens pour embaumer leurs morts et apaiser les dieux, avant de devenir une herbe reconnue pour faciliter la digestion dans la Rome Antique.

Aujourd’hui, l’origan jouit d’une très bonne popularité en cuisine et a complètement effacé sa cousine, la marjolaine, alors que sa saveur est pourtant moins fine et moins riche. On en tire une huile essentielle très appréciée dans l’industrie agro-alimentaire ainsi qu’en parfumerie et sur le plan thérapeutique.

En revanche, sur le plan nutritionnel, il est beaucoup plus intéressant d’utiliser de l’Origan frais…

 

 

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COMPOSITION CHIMIQUE

La composition biochimique est susceptible d’évoluer en fonction des conditions de production.

Phénols : Carvacrol (50-80%) Thymol
Monoterpénes : p-cymène, ?-terpinène
Sesquiterpènes : ?-caryophyllène

CARACTERISTIQUES PHYSICO-CHIMIQUES

Une bonne huile essentielle d’Origan vulgaire doit avoir les caractéristiques physiques suivantes :

    Densité à 20°C : 0,904 à 0,925
Indice de réfraction à 20°C : 1,463 à 1,472
Pouvoir rotatoire à 20°C : -4° à +1°
Point éclair : +53°C

PRECAUTIONS D’EMPLOI SPECIFIQUES

  • Tenir hors de portée des enfants de moins de 7 ans.
  • Déconseillée au femmes enceintes ou allaitantes.
  • Durée d’utilisation maximum : 3j consécutifs avec une pause de 7j.
  • Contient des allergènes potentiels naturels : limonène, linalol.


REGLES D’UTILISATION DES HUILES ESSENTIELLES

  • Respectez les précautions d’emploi. Bon nombre d’huiles essentielles sont interdites pendant la grossesse (surtout le 1er trimestre) et pendant l’allaitement. Chez les enfants, certaines sont généralement déconseillées  – avant 7 ans.
  • En cas d’antécédents de problèmes rénaux et hépatiques, de troubles convulsifs, de pathologies cardiovasculaires ou chez les personnes sujettes à l’épilepsie, les asthmatiques et, en général, en cas de traitement médical ou de maladie de longue durée, demandez toujours l’avis de votre médecin traitant.
  • Respectez les dosages, les précautions d’emploi, la durée du traitement et la voie d’administration. Il s’agit d’extraits actifs, dont l’utilisation doit être rigoureuse.
  • Conservez toujours votre huile essentielle dans son emballage d’origine, avec sa notice, à laquelle vous pourrez vous référez à tout moment.
  • Ne remplacez pas sans connaître une huile essentielle par une autre, même si leur nom est proche. Exemple, le basilic à linalol et le basilic tropical, la cannelle écorce ou la cannelle feuille…
  • Lavez-vous toujours soigneusement les mains après avoir utilisé une huile essentielle.
  • Ne chauffez pas fortement les huiles essentielles (en posant une coupelle sur une bougie par exemple). Utilisez un diffuseur par nébulisation à froid ou à chaleur douce en céramique, ou un brumisateur.
  • Une allergie est toujours possible, particulièrement chez les sujets fragiles ou sensibilisés. Mieux vaut effectuer un test cutané (versez 1 à 2 gouttes d’huile essentielle au creux du coude, attendez 48 heures puis recommencez et attendez 1 heure pour vérifier l’absence de réaction).

NOTRE CONSEIL D’UTILISATION

Nous utilisons cette huile comme arôme alimentaire, 3gouttes/j maximum par personne dans une gélule gastro-résistante.

Autres utilisations traditionnelles :

  • Massage (diluée)
  • Diffusion (diluée)

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