Description
GENERALITES
Nom latin : Lavandula angustifolia
Famille botanique : Lamiacées
Partie distillée : parties aériennes fleuries
Origine : France / Pyrénées-Orientales
UN PEU DE CULTURE
C’est la plus appréciée des lavandes pour la qualité olfactive de son huile essentielle. À l’état sauvage, elle pousse surtout en Provence mais elle peut être cultivée dans des régions plus septentrionales, d’autant qu’il en existe de nombreux cultivars. Les Égyptiens imbibaient des tissus de coton avec de la lavande lors des momifications. Grecs et Romains l’appréciaient pour son parfum et pour ses vertus thérapeutiques. Le nom lavande vient du latin lavare, car les Romains parfumaient leurs bains avec cette plante.
Au Moyen Âge, la Lavandula angustifolia, était considérée comme une plante magique aphrodisiaque. Les effluves de la plante, et son arôme, adoucissaient le cœur, créaient une ambiance harmonieuse et prédisposaient à l’amour. Il était courant de mettre quelques brins dans les lettres d’amour afin de faire rêver l’être aimé. Ses fleurs mêlées à celles de la violette odorante, cousues dans les oreillers, prédisposent à l’amour grâce à leurs effluves sensuelles1. Elle était également utilisée pour combattre la peste.
Récolte de Lavande officinale dans le champ de Flora, à Los Masos
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